創業明治22年（1889年）、熱海の味を支える老舗鰹節店2025.0902
熱海の食文化を支えてきた「杉本鰹節商店」。削り節や乾物、伊豆産ひものなど、厳選された素材が揃います。
昭和風情漂う店構えは、訪れるだけで心が和む空間。
地元の料亭や旅館にも卸している確かな品質。熱海の味を知るなら、まずはこの一軒から。
熱海 杉本鰹節商店 外観
杉本鰹節商店は、静岡県熱海市昭和町にある創業明治22年（1889年）の老舗。
店内には、昭和25年の熱海大火を乗り越えた削り機が
今も現役で活躍しており、歴史と職人技が息づく空間です。
店内の様子
削り機
即席みそ玉（他にも種類がございます）
【オリジナル新商品】特製ふりかけ
当店で削った鰹節の粉を使ったふりかけです。ごはんや豆腐やうどんのトッピングに
店内には、昔ながらの削り機や木箱が並び、ひものや乾物は種類豊富で
ギフトセットも用意されており、素材の良さを活かした商品は料理好きの方や食にこだわる方にも好評。
熱海の味を持ち帰るお土産選びにも最適です。
社員旅行や合宿の合間に
研修風景（イメージ図）
社員旅行の自由時間や、開発合宿の合間のリフレッシュにぴったり。
起雲閣から徒歩約1分、熱海駅からも徒歩圏内とアクセスも良好。食文化に触れることで、チームの会話も自然と広がります。
▶「熱海 杉本鰹節商店」の研修プログラムは★こちら★
information
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住所 |
静岡県熱海市昭和町1-13 |
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電話番号 |
0557-81-2648 ※お問合わせの際は「意外と熱海 for BIZ」を見たというとスムーズです。 |
| 定休日 |
日曜日 |
| 営業時間 |
9:00～19:00 |
| アクセス |
JR熱海駅から徒歩約20分／バス「天神町」下車すぐ |
| 公式サイト | 熱海 杉本鰹節商店 |
| 公式SNS | |
| 備考 |
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